| mercredi 11 novembre 2009, a 21:03 |
| Soupe délicieuse |
Mon chéri rentre un peu tard et comme il adore les mets asiatiques et que j'aime les soupes asiatiques , surtout quand elles sont pas caloriques...j'ai improvisé une recette qui est délicieuse et très simple à réaliser !!
1 litre d'eau filtrée ou minérale Feuilles d'algues pour sushis Champignons noirs chinois Oignons ( prenez les oignons surgelés c'est plus pratique au jour le jour) Bouillon de légume en cube (au moins trois) ou en pâte, c'est le must. Huile de sésame Filet de poulet
D'abord, faîtes bouillir les filets de poulet, quand ils ont l'air cuits, coupez les en dés. Pas trop gros pour une bouchée.
Déposez les morceaux de poulets dans la casserole vide, déposez les oignons. Laisser cuire à petit feu.
Pendant ce temps passez de l'eau sur les champignons dans une passoire et découper des morceaux d'algues à sushis en petit rectangle.
Versez l'eau dans la casserole puis ajoutez le bouillon de légumes, les champignons lavés et enfin les algues.
Laissez cuire la soupe jusque les champignons soient bien ouverts comme des oreilles d'éléphants...
Ajoutez vers la fin l'huile de sésame !
Versez dans des bols chinois et dressez votre table avec vos baguettes et accessoires divers. |
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| dimanche 13 septembre 2009, a 10:05 |
| La guerre des régimes |
Un exemple de contradiction flagrante : le régime acido-basique et le régime hyperprotéiné. Le second a prouvé son efficacité redoutable (DUKAN), le premier....j'en entends pas vraiment parler...
Pour résumer, le régime hyperprotéiné dit mangez de la viande pour chasser l'eau de vos tissus donc votre celllulite. Le regime acido-base dit évitez la viande pour vous purifier de l'intérieur et donc éliminer la cellulite....
J'en ai un peu marre de ces contradictions car tous deux ont un sens pour moi et pourtant ils se contredisent fondamentalement.
Mais bon tout cela pour dire que vous pouvez lire avec intérêt la santé par la dépuration de Peter Jentschura, Josef Lohkämper qui préconisent les bains alcalins, l'alimentation alcanisante , le sport léger et les massages pour chasser la cellulite. |
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| dimanche 02 août 2009, a 10:15 |
| Idée lecture |
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| mercredi 29 juillet 2009, a 22:04 |
| Mon bilan minceur |
On a presque dépassé la moitié de l'année, voici mon bilan:
67 kgs en janvier 65 kgs en février 63 kgs en mars 62 kgs en avril 61 en mai et juin (palier de stagnation cassé par un nouveau régime de 7 jours... démarré fin juillet) 60kgs en juillet (soit 96 cm bassin et 68 cm tour de taille ce qui correspond à un petit 40 ou un grand 38)
Objectif 55 kgs avant la fin de l'année 2009
Pendant cette période, j'ai continué à aller au resto car il faut bien continuer à vivre. J'ai fait attention à mon alimentation et pour cela j'ai fait quelques petits régimes sur une courte période de un à 7 jours. A la suite d'un régime, on peut manger librement mais en faisant attention. Le régime sert un peu à épurer et à repartir sur de bonnes bases ou casser un palier.
Je précise que je mincis grâce à l'alimentation mais que le sport seul ne va pas vous aider bcp. Le sport + régime c'est l'association gagnante. |
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| jeudi 30 avril 2009, a 21:24 |
| Silhouette active, oui ça marche |
Le principe actif d'origine 100% naturelle contenu dans Silhouette Active® permet de retarder l'assimilation des aliments de 4 à 8 heures, ce qui déclenche un signal de satiété en direction du cerveau et vous permet donc de réduire votre prochaine prise alimentaire. C'est pourquoi Silhouette Active®permet de manger naturellement moins, sans privation, sans frustration, et sans effets secondaires.
Je le prends le matin quand j'ai pas le temps ou le soir quand j'ai la flemme de préparer et ça coupe un peu la faim.
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| mardi 21 avril 2009, a 12:23 |
| Idee recette facile pour régime hyperprotéiné |
- 500 ml de lait 1/2 ecreme ou ecreme
- 4 gros œufs
- 2 cuilleres a soupe de vanille liquide
- 5/8 cuilleres a soupe rases d'aspartame en poudre
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prechauffer le four thermostat 6 pendant 10 minutes. dans une terrine battre les œufs avec la vanille liquide, l'edulcorant, ajouter le lait, melanger. verser la preparation dans un plat a four a bord lisse. cuire au four pendant 1 heure.
Perso, je fais couler la preparation dans des ramequins pour me faire des portions, deux le matin par exemple et on est calee jusque midi !!
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source : http://415.fr/aff_re7.php?id=334 |
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| lundi 06 avril 2009, a 20:51 |
| Mangez déséquilibré ! |
Titre provocateur pour dire que manger équilibré c'est pour celles qui ont atteint leur poids idéal et qui veulent le conserver. Donc pour maigrir il faut nécessairement manger déséquilibré, d'où le régime.
C'était juste pour celles qui se posaient encore la question... |
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| samedi 14 mars 2009, a 14:04 |
| Graines de lin |
La graine de lin est une des sources alimentaires les plus riches en oméga-3 aux vertus anti-inflammatoires. Mais la graine de lin est également la source alimentaire naturelle la plus riche en lignans, un nutriment permettant, entre autres vertus, de doubler la vitesse à laquelle le foie métabolise et élimine les toxines et graisses de l'organisme.Consommez quotidiennement de 1 à 2 c. à table de graines de lin moulues.
Petit détail pratique, quand vous les achetez, moudre une partie seulement car une fois moulues, les graines de lin s'oxydent très vite. De plus, les graines de lin moulues se conserve au réfrigérateur. Vous pouvez toujours les manger sans les moudre au préalable mais il sera très difficile pour votre organisme d'extraire les oméga 3 et puis ce n'est pas vraiment digérable à 100%. |
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| samedi 14 mars 2009, a 12:49 |
| Hydroxydase |
Pour varier les sources en eau. Il existe une eau très minéralisée qui peut aider lors d'un régime pour drainer et revitaliser. 10€ la les dix bouteilles.
S'utilise en cure de 3 à 4 semaines, ou en entretien, tout au long de l'année.
S'achète en pharmacie.
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| lundi 09 mars 2009, a 21:32 |
| Idée recette facile et pas chère |
OEUFS POCHÉS SUR POIVRONS AUX TROIS COULEURS
Prenez un poivron vert, un poivron rouge et un poivron jaune. Faites les cuire à la vapeur ( panier à poser sur casserole d'eau bouillante) pdt 10 mn.
Coupez les en fines lanières, jetez les dans une casserole pour les cuire encore avec sel et poivre.
Dans une petite casserole, faîtes bouillir 50 cl d'eau avec 2 cuillères à soupe de vinaigre, cassez deux gros oeufs, laissez les pocher pdt 3 mn. Egouttez et servez sur les poivrons avec ciboulette.
J'ai mangé cela avec du pain et en dessert fromage blanc et céréales (dont graines de lin).
Guten appetit !! |
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| jeudi 05 mars 2009, a 21:06 |
| Bien choisir ses substituts de repas |
Tous les substituts de repas ne sa valent pas ! Regarder bien la composition de ces produits. Ils ne doivent pas comporter de sucre se finissant en ose ( sucralose, sirop de glucose) car il entrave la perte de poids.
Le glutamate est un ajout intolérable car il agit comme un engrais pour le tissu adipeux, il stimule l'appétit et la soif. Les industriels le rajoutent dans les plats préparés et substituts afin de créer une sorte de dépendance au produit.
Vous êtes maintenant bien informées !
Source : guide des compléments alimentaires de F Delavier et M. Gundill, 15 euros, ed. Vigot.
D'ailleurs, voila des liens vers des sites où la composition des substituts me paraît très correcte
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| mardi 03 mars 2009, a 23:34 |
| Les bases d'un régime pour commencer à maigrir |
Je vous fait part d'un article très intéressant paru sur le net. Cet article est là pour vous donner de bonnes bases avant d'attaquer votre régime. Il vous permettra de recalibrer votre alimentation afin de la rendre plus apte à vous faire maigrir mais aussi plus saine! L'alimentation pour commencer à maigrir Pour commencer à perdre vos kilos en trop, il faut dans votre alimentation pratiquement supprimer les lipides (graisses), restreindre les glucides (sucres) et augmenter les protéines. Les graisses sont les nutriments les plus caloriques et se stockent facilement en graisse (logique), il faudra donc les éviter au maximum, en se cantonnant à celles présentes dans le poisson (omega 3, que votre organisme ne peut pas fabriquer). Les glucides restent indispensables, mais vous avez intérêt à supprimer les sucres rapides et à privilégier les sucres lents. Les sucre rapides sont en effet facilement convertis en graisse par votre corps. A l'inverse, les sucres lents se tranforment moins en graisses mais en plus ilsparticipent à la satiété (vous avez ainsi moins faim). Parmi les aliments particulièrement intéressant à ce niveau: les féculents complets (pain complet ou de campagne, pâtes complètes, fromage blanc 0%...) Les protéines sont indispensables pour réussir votre régime: elle vous permettent d'entretenir votre masse musculaire (+ de muscle = + de calories dépensées), se transforment rarement en graisse et ont un effet coupe-faim indéniable. Vous avez tout intérêt à manger des aliments riches en protéines pour perdre du poids. Il est important de privilégier les aliment riches en protéines qui sont peu gras (poisson, viande blanche, fromage blanc 0%, yahourts 0%, lait écrémé...) Faire du sport Si une alimentation moins riche en calorie est INDISPENSABLE pour maigrir, le sport est le meilleur atout pour avoir des résultats sensibles. Pour un effet optimal sur la petre de poids, le sport doit être pratiqué de la sort: - temps de pratique long et continu, 30 minutes ou plus (exemple: 45 minutes de footing, 1h de vélo, 45 minutes de natation)
- Il n'est pas nécessaire que l'exercice soit intensif. Vous devez faire en sort de pratiquer à 60% de votre FCmax (vous pouvez encore parler, mais la fatigue vous contraint à des temps d'arret dans vos phrases). Un jour sur deux semble être le meilleur compromis: il faut savoir que vous brûlez davantage de calories qu'au repos le lendemain d'une pratique physique telle que citée ci-dessus). Accélérer les résultats avec les compléments alimentaires Les compléments alimentaires sont également à utiliser conjointement à une alimentation moins caloriques. Ils vous permettent d'avoir moins faim, de brûler plus de calories au repos ou encore d'éliminer la graisse. |
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| lundi 02 mars 2009, a 21:33 |
| Le sel de potassium - ami de mon régime |
Le sel amoindri en sodium qui contient du chlorure de potassium. Le potassium réduit l'acidité du sang responsable du stockage des graisses. |
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| lundi 23 février 2009, a 22:03 |
| Idée repas minceur |
Une de ces galettes de céréal bio, mmmmmm avec un peu de mâche au vinaigre de cidre ou des haricots verts... Voilà comme j'aime manger sans m'alourdir. Compter environ 225 calories pour une galette. Dispo en grande surface, 2,39€ le paquet de deux galettes. Vous avez le choix suivant:
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| samedi 07 février 2009, a 18:52 |
| Céréales, oui mais pas n'importe lesquelles |
Je mange les céréales dans le fromage blanc. Je ne bois plus de lait. Pendant longtemps, je buvais du lait sans lactose (le sucre rapide du lait) et puis j'ai arrêté complétement pour le remplacer par du lait d'avoine....Je ne mange pas les céréales sucrées mais le muesli, bio de préférence, sans sucre etc...
J'ai voulu essayé de nouvelles céréales et j'ai choisi l'amaranth.
L'amaranth n'est pas une véritable céréale mais fait partie de cette famille du fait de sa composition nutritionnelle. C'est une toute petite graine cultivée depuis des milliers d'années au Mexique, en Afrique du Sud et Centrale, au Népal et en Inde. Apparement, dû à son association avec les rituels de sacrifices humains chez les Aztecs, les conquistadores espagnoles on supprimé l'amaranth.
Trois espèces d'amaranth produisent des petites graines de la taille des graines de moutarde. Généralement jaune pâle, il en existe aussi de couleur jaune et violet sombre.
La graine d'amaranth est exceptionnellement riche en protéines, et particulièrement en lysine. Cette graine apporte une protéine de meilleures qualités que les autres graines mais aussi plus de fer (7.5 % dans la graine crue), de zinc (3 % dans la graine crue) et de calcium (153 % dans la graine crue).
Et en plus c'est bon !!!!!!! source : www.dietobio.com
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| samedi 07 février 2009, a 18:46 |
| Substitut de viande |
J'ai découvert le SEITAN qui est une sorte de poulet végétal. Ce n'est pas de la viande mais ça a le goût de la viande sans l'apport calorique mais avec un apport de protéines quand même.
Le seitan est obtenu à partir de la poudre de gluten de froment. On le mélange ensuite à de l'eau pour obtenir une pâte à pain que l'on découpe en boules ou autres formes et on le cuit dans de l'eau bouillante à feu moyen pendant 1H environ. Son nom signifie "protéines" en japonais.
L'idée est de pouvoir manger autre chose que du poisson et de varier un peu les plaisirs.... |
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| vendredi 23 janvier 2009, a 20:44 |
| 1er kilo perdu !!! |
Au bout de cinq jours !!
Je rappelle le principe de mon régime : soupe aux choux et pommes cannelles tahin, en plat, dessert, entrée, tout dépend de mes désirs... En résumé, je pratique une sorte de mono diète mais en réalité je mange plus de fruits et de légumes (cuits) que d'habitude....
Je rajoute des protéines (oeuf dur, jambon, blanc de poulet, saumon) un peu tous les jours et je prends des vitamines. Je ne délaisse pas le pain complet ou gris et de temps en temps, je ne refuse pas un peu de sucré mais cela reste limité.
Je suis consciente que cette phase restrictive ne va pas trop durer car je vais me diriger de plus en plus vers de la variété et de la petite quantité (but ultime et sacré). Mais j'aime l'idée de manger bcp de légumes et de fruits pour le moment afin d'amorcer la fonte...des graisses et non des muscles, d'où les protéines.
Tout cela j'ai réussi à le faire car les patchs jen fé me modère mon appétit de manière ultra efficace, mais c'est un peu cher, (vous êtes prévenues) !!
Attention, je ne suis pas en train de vous inciter à faire comme moi car la chose la plus intelligente à conseiller est de consulter un diététicien qui vous guidera. (Pour celles qui ont les moyens évidemment.)
Personnellement, je connais mes limites et j'ai des tonnes de livres sur la nutrition et les régimes à la maison donc j'ai un peu de notions et surtout je n'ai pas ni problème de santé ni de rapport malsain envers la nourriture. J'ai juste envie de me prendre en main pour cette nouvelle année. J'ai besoin d'une période de détox pour commencer un vrai mode d'alimentation sain et équilibré.
D'ailleurs ce régime me fait du bien, je suis plus en forme et plus belle....Bon, en tous cas c'est mon chéri qui le dit !!
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| dimanche 18 janvier 2009, a 21:01 |
| Soupe aux choux |
C'est le second élément de mon régime, comme j'ai mis une après midi à la concocter, je vous livre la recette que j'ai customisée pour le plaisir.
J'ai acheté: 2 poireaux ou rondelles de poireaux surgelés 1 gros chou vert frisé, trop gros ça ne sert à rien 4 éclats d'ail frais céléri en branche persil 2 poivrons verts 6 gros oignons verts (j'ai pas trouvé en vert donc j'ai pris les classiques) 1 boite de tomates pelées Curry en poudre (élément fondamental pour le goût) 3 Cubes de bouillons poulet ou boeuf dégraissé
J'ai réduit en bouilli les poivrons, l'ail, les oignons, les carottes. Le chou, je l'ai coupé en petit morceaux.
Je remplis plusieurs petits tupperwares curver pour portionner la soupe. Je mets le tout au congélateur pour la semaine et je garde une portion au frigo pour le lendemain.
Je la bois en entrée pour la ration de légumes mais vous pouvez composer un repas complet avec l'ajout d'un substitut de repas hyperprotéiné. |
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| samedi 17 janvier 2009, a 21:36 |
| Régime |
Je vais commencer un régime de mon crû à base de soupe aux choux et pomme-cannelle-citron-tahin.
En semaine, le matin, je prendrai le truc aux pommes et le soir la soupe aux choux, hors de question de faire une mono diète ! Le midi, je mangerai normalement. |
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| dimanche 10 août 2008, a 13:41 |
| Objectif minceur atteint !!!! |
J'avais expliqué que depuis Mars, j'avais pris 3 kilos, passant de 64 à 67 kgs. Ce qui est le comble de l'horreur pour moi... Et bien depuis samedi, je suis revenue à mon poids de départ de 64 kgs... Ouf !!
Comment j'ai fait ? J'ai supprimé les gateaux au chocolat que je mangeais le week end par ennui. Je mange du babybel et pain intégral le matin pour calmer cette envie de biscuits dans la journée et je deviens carnivore le midi. Donc c'est pas vraiment un régime draconien mais une façon de manger que je peux suivre sans souffrir et sans avoir l'impression de suivre un régime. Le sport ? oui un peu , plus quelques gélules par ci par là... quelques soupes hyperprotéinées le soir de temps à autre...En 15j , l'affaire était réglée !!!!!
Edition du 18 Février 2009 J'ai relu cet article et j'ai fait un recoupement. Je pense que l'élément magique est le SHAN ZA (arkogelules paquet vert) que j'ai dû utilisé à la même époque. Demain je cours m'en racheter, je le savais que cela me faisait du bien, pourquoi j'ai tant tardé !!!!!!!!! C'est l'élément qui me manquait. |
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| samedi 02 août 2008, a 19:41 |
| Mon livre de chevet |
L'auteur affirme que le manque de flavonoïdes est l'une des causes les plus répandues de la rétention d'eau.
Elle cite alors à les produits suivants (prise orale) pour compenser ce manque:
le ginkgo biloba les fleurs de trèfle et le mélilot ( veinotoniques) le fucus vésiculeux (algue qui stimule le métabolisme) centella asiatica
Pissenlit, chicorée et feuille d'artichaut
Ce que j'ai compris, en gros, c'est que les filles qui ont du volume mais qui mangent sans excès peuvent avoir un pb de rétention d'eau. Autrement dit, pour certaines personnes, il est plus utile de faire des massages et de drainer le corps plutôt que de faire un régime draconien pour vraiment dégonfler.
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| lundi 24 mars 2008, a 21:20 |
| Ma boisson drainante efficace et pratique |
Je vous présente ma boisson drainante: GERLINÉA BOISSON MINCEUR DRAINANTE.
Je ne voulais pas de boisson à diluer dans de l'eau, je voulais quelquechose de pratique avec un goût agréable. J'ai finalement trouvé cela mais c'est un peu cher.
En cure d'attaque, il faut boire un litre par jour et en cure d'entretien, un demi litre pendant deux jours maxi. Je ne le savais pas, j'ai fait ça pendant une semaine !!!! Je ne suis donc plus étonnée de l'efficacité du produit... J'irais mollo la prochaine c'est -dire que je ferai des pauses pour espacer le traitement.
J'ai notamment remarqué que cette boisson diminuer l'envie de fumer. Donc pour celles qui veulent arrêter ou qui ont arrêté récemment, reprener le sport et prener cette boisson, ça vous aidera peut-être.
Je voulais nettoyer mon intérieur et m'affiner et le résultat est probant. Je vais en racheter. Pour vous donner une image, drainer c'est comme prendre un tube de crème finissante et appuyer sur toute la longueur pour en extraire le produit restant. Voila ce que font les plantes de cette boisson, ça élimine les saletés et permet au liquide lymphatique d'évacuer les toxines et de permettre à la graisse de s'éliminer.
Je vous fais ci-dessous un copié collé de la description exhaustive du produit en question:
La Boisson Minceur Drainante est une association unique de 6 plantes : la reine des prés, le pissenlit, le tilleul, le thé vert, le frêne et la chicorée, reconnues pour leurs actions spécifiques d'activatrices d'élimination, de drainage et de détoxination.
Associée à une alimentation légère et équilibrée, elle :
Contribue à l'élimination de l'excès d'eau
Favorise une meilleure élimination des graisses Affine la silhouetteRésultats prouvés par étude clinique :- Perte de poids jusqu'à -4,2 kg- Tour de taille jusqu'à -6 cm- Tour de hanches jusqu'à -7 cm Conseils d'utilisation : En cure intensive : 1 bouteille par jour pendant 1 jour ou 2.En cure d'entretien : 1/3 de bouteille, pendant 21 jours. Cible utilisateur : Toute personne qui désire boire "une eau aromatisée" pour faciliter le processus d'amaigrissement tout au long de la journée.Ingrédients : Eau, Extraits de plantes 0,5% (Thé vert, Reine des prés, Frêne, Tilleul, Pissenlit, Chicorée, Maltodextrines de blé et de maïs, Dextrose, Sirop de glucose déshydraté de blé), Arôme Pêche, Acidifiant : Acide Citrique, Edulcorant : Sucralose.
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